Sopa de atún

Receta de sopa de atún

Una original sopa perfecta para el invierno, preparada con atún, patata, zanahoria, yuca, pimiento, cebolla, cilantro, y huevos. Pruébala.

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¿Cómo hacer sopa de atún?

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Se pone al fuego el agua en una olla, cuando comience a hervir se agrega la yuca, se deja cocinar 10 minutos, y cuando está un poco suave se agrega el atún, la zanahoria, la sal, el chile y la cebolla, cocemos durante 10 minutos más, y después se incorporan las patatas, los huevos abiertos y el cilantro y se deja cocinar otros 15 minutos... y listo.

2

Lo podes acompañar con arroz blanco.

Foto orientativa obtenida de la web: "pepekitchen.com"

Nota del autor:

Súper fácil y rica. ¡Espero que la disfruten muchísimo!

Comentarios sobre sopa de atún

  • La verdad es que tenía mis dudas sobre esta receta... pero me he sorprendido con su sabor gratamente.

    Comentario de diegoargotte el 21-12-2009

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